キャリアステップ
職務範囲
仕事の本質
〜ただ売るだけにあらず〜
売り場メイキング
「売れる」は作れる。
陳列やPOPなど少しの工夫で
売れ行きが大きく変わります。
自分がおいしい！と思ったものを提案、
シェアする絶好のステージ！
ついつい買いたくなっちゃう
売り場メイクをお願いします。
〜ただ売るだけにあらず〜
商品メイキング
技術を身につけプロになる。
可食部分（食べられるところ）を
より多く残せるように加工する。
油の温度管理をしながら、
一番おいしくなる火入れをする。
この技術と経験は、
一生ものの財産になります。
〜ただ売るだけにあらず〜
利益メイキング
仕入れ・値入れがカギ。
いくらで買って、いくらで売るか。
これによって手元に残るお金、
すなわち利益が大きく変化します。
大きな会社はこの仕入れ値入れに
携われる人が限られていますが、
えぷろんでは、スタッフのうちから
訓練します。
20代で利益の出し方をコントロールできる
会社、あんまりないです。
〜ただ売るだけにあらず〜
販促メイキング
「刺さる」モノを探す旅。
新商品の導入、キャンペーンの企画、
プロモーションの仕方など。
エンドユーザーが買い手である
小売りの醍醐味です。
えぷろんでこれをやるのは
本部ではありません。
ひいき球団の優勝キャンペーン、
１玉５万円の超高級梨、
全身まっ白のなす。
すべて店舗メンバーが実行しました。